Nel settore alloggio e ristorazione la provincia di Brindisi ha registrato 170 denunce di infortunio nel 2024 (695 nel quinquennio 2020-2024, il 5.1% di tutte le denunce della provincia). E il sesta settore per infortuni sul territorio. La meta degli infortuni indennizzati ha richiesto piu di 16 giorni di assenza.
I numeri del settore a Brindisi
Il comparto e il 6^ della provincia di Brindisi per denunce su 19 settori censiti. Andamento 2024: 170 denunce contro le 149 del 2023 e le 82 del 2020.
Come avvengono: le dinamiche tipiche
- La cameriera scivola sul pavimento appena lavato tra cucina e sala con il vassoio carico.
Fattori di rischio ricorrenti: tagli con coltelli e affettatrici; scivolamento su pavimenti bagnati o unti; movimentazione di pentole, casse e bombole. Figure piu esposte: cameriere, barista, addetto ai piani.
Il confronto con le altre province
Su scala nazionale Brindisi e la 49^ provincia su 97 per denunce nel settore. Nel resto della regione (Puglia), il 2024 del comparto alloggio e ristorazione si e chiuso cosi: Bari 537, Lecce 321, Foggia 178, Taranto 164 denunce. 3 province della regione registrano piu denunce di Brindisi in questo comparto. L'incidenza locale del comparto (5.1% delle denunce provinciali) e in linea con il peso nazionale del settore (4.3%).
Chi si infortuna e con quali esiti
La serie annuale delle denunce: 82 nel 2020, 137 nel 2021, 157 nel 2022, 149 nel 2023 e 170 nel 2024. L'ultimo anno segna quindi un aumento del 14.1% sul 2023. Le lavoratrici sono il 44.6% degli infortunati locali del comparto, sotto la media nazionale del settore (47.6%); l'eta media al momento dell'infortunio e di 38 anni contro i 38 del settore in Italia. I casi chiusi con menomazione dal 16% in su, quelli che danno diritto alla rendita INAIL, sono 12 nel quinquennio.
Dei casi definiti con postumi permanenti nel settore a Brindisi, 70 hanno riportato una menomazione tra 1 e 5 punti (micropermanente), 36 tra 6 e 15 punti e 12 oltre i 16 punti, la soglia della rendita INAIL. Il grado medio di menomazione accertato e del 6,4%. La mediana dei giorni indennizzati e di 16 giorni: meta degli infortunati e rimasta assente piu a lungo. Il 78.6% delle pratiche definite si e chiuso con riconoscimento positivo da parte dell'INAIL.
Sul territorio: dove e a chi rivolgersi
Centri del territorio oltre al capoluogo: Mesagne, Carovigno, Fasano, Latiano, Villa Castelli. Foro competente: Tribunale di Brindisi, sezione lavoro. Pronto soccorso di riferimento: Ospedale "A. Di Summa" e Presidio Ospedaliero "Antonio Perrino".
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Altri settori a Brindisi
INAIL Open Data, dati con cadenza semestrale (rilevazione 31/10/2025), quinquennio 2020-2024. Elaborazione su luogo di accadimento.
