Nel settore alloggio e ristorazione la provincia di Pistoia ha registrato 104 denunce di infortunio nel 2024 (416 nel quinquennio 2020-2024, il 3.1% di tutte le denunce della provincia). E il settima settore per infortuni sul territorio. La meta degli infortuni indennizzati ha richiesto piu di 14 giorni di assenza.
I numeri del settore a Pistoia
Il comparto e il 7^ della provincia di Pistoia per denunce su 18 settori censiti. Andamento 2024: 104 denunce contro le 107 del 2023 e le 69 del 2020.
Come avvengono: le dinamiche tipiche
- L addetto si taglia con l affettatrice durante la pulizia con le protezioni smontate.
Fattori di rischio ricorrenti: scivolamento su pavimenti bagnati o unti; movimentazione di pentole, casse e bombole; ritmi serali e notturni con stanchezza accumulata. Figure piu esposte: cameriere, barista, lavapiatti.
Il confronto con le altre province
Su scala nazionale Pistoia e la 72^ provincia su 97 per denunce nel settore. Nel resto della regione (Toscana), il 2024 del comparto alloggio e ristorazione si e chiuso cosi: Firenze 1064, Lucca 398, Livorno 379, Siena 258 denunce. 4 province della regione registrano piu denunce di Pistoia in questo comparto. Localmente il comparto incide per il 3.1% del totale, meno del peso nazionale del settore (4.3%).
Chi si infortuna e con quali esiti
La serie annuale delle denunce: 69 nel 2020, 53 nel 2021, 83 nel 2022, 107 nel 2023 e 104 nel 2024. L'ultimo anno segna quindi una riduzione del 2.8% sul 2023. Le lavoratrici sono il 59.6% degli infortunati locali del comparto, sopra la media nazionale del settore (47.6%); l'eta media al momento dell'infortunio e di 39 anni contro i 38 del settore in Italia. I casi chiusi con menomazione dal 16% in su, quelli che danno diritto alla rendita INAIL, sono 4 nel quinquennio.
Dei casi definiti con postumi permanenti nel settore a Pistoia, 36 hanno riportato una menomazione tra 1 e 5 punti (micropermanente), 21 tra 6 e 15 punti e 4 oltre i 16 punti, la soglia della rendita INAIL. Il grado medio di menomazione accertato e del 5,3%. La mediana dei giorni indennizzati e di 14 giorni: meta degli infortunati e rimasta assente piu a lungo. Il 87.7% delle pratiche definite si e chiuso con riconoscimento positivo da parte dell'INAIL.
Sul territorio: dove e a chi rivolgersi
Centri del territorio oltre al capoluogo: Marliana, Quarrata, Uzzano, Agliana, Massa e Cozzile. Foro competente: Tribunale di Pistoia, sezione lavoro. Pronto soccorso di riferimento: Ospedale San Jacopo.
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Altri settori a Pistoia
INAIL Open Data, dati con cadenza semestrale (rilevazione 31/10/2025), quinquennio 2020-2024. Elaborazione su luogo di accadimento.
