Nel settore alloggio e ristorazione la provincia di Piacenza ha registrato 112 denunce di infortunio nel 2024 (543 nel quinquennio 2020-2024, il 2.4% di tutte le denunce della provincia). E il settima settore per infortuni sul territorio. La meta degli infortuni indennizzati ha richiesto piu di 15 giorni di assenza.
I numeri del settore a Piacenza
Il comparto e il 7^ della provincia di Piacenza per denunce su 19 settori censiti. Andamento 2024: 112 denunce contro le 125 del 2023 e le 101 del 2020.
Come avvengono: le dinamiche tipiche
- L addetto si taglia con l affettatrice durante la pulizia con le protezioni smontate.
Fattori di rischio ricorrenti: tagli con coltelli e affettatrici; scivolamento su pavimenti bagnati o unti; ritmi serali e notturni con stanchezza accumulata. Figure piu esposte: aiuto cuoco, barista, facchino.
Il confronto con le altre province
Su scala nazionale Piacenza e la 66^ provincia su 97 per denunce nel settore. Nel resto della regione (Emilia Romagna), il 2024 del comparto alloggio e ristorazione si e chiuso cosi: Bologna 812, Modena 477, Ravenna 379, Parma 335 denunce. 4 province della regione registrano piu denunce di Piacenza in questo comparto. Localmente il comparto incide per il 2.4% del totale, meno del peso nazionale del settore (4.3%).
Chi si infortuna e con quali esiti
La serie annuale delle denunce: 101 nel 2020, 95 nel 2021, 110 nel 2022, 125 nel 2023 e 112 nel 2024. L'ultimo anno segna quindi una riduzione del 10.4% sul 2023. Le lavoratrici sono il 66.3% degli infortunati locali del comparto, sopra la media nazionale del settore (47.6%); l'eta media al momento dell'infortunio e di 39 anni contro i 38 del settore in Italia. I casi chiusi con menomazione dal 16% in su, quelli che danno diritto alla rendita INAIL, sono 3 nel quinquennio.
Dei casi definiti con postumi permanenti nel settore a Piacenza, 47 hanno riportato una menomazione tra 1 e 5 punti (micropermanente), 35 tra 6 e 15 punti e 3 oltre i 16 punti, la soglia della rendita INAIL. Il grado medio di menomazione accertato e del 6,1%. La mediana dei giorni indennizzati e di 15 giorni: meta degli infortunati e rimasta assente piu a lungo. Il 84.3% delle pratiche definite si e chiuso con riconoscimento positivo da parte dell'INAIL.
Sul territorio: dove e a chi rivolgersi
Centri del territorio oltre al capoluogo: Lugagnano Val D'Arda, Carpaneto Piacentino, Fiorenzuola d'Arda, Pontenure, San Giorgio Piacentino. Foro competente: Tribunale di Piacenza, sezione lavoro. Pronto soccorso di riferimento: Casa di Cura S.Antonino, Guglielmo Da Saliceto e Clinica Piacenza.
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Altri settori a Piacenza
INAIL Open Data, dati con cadenza semestrale (rilevazione 31/10/2025), quinquennio 2020-2024. Elaborazione su luogo di accadimento.
