Nel settore alloggio e ristorazione la provincia di Catania ha registrato 298 denunce di infortunio nel 2024 (1113 nel quinquennio 2020-2024, il 3.3% di tutte le denunce della provincia). E il ottava settore per infortuni sul territorio. La meta degli infortuni indennizzati ha richiesto piu di 20 giorni di assenza.
I numeri del settore a Catania
Il comparto e il 8^ della provincia di Catania per denunce su 20 settori censiti. Andamento 2024: 298 denunce contro le 281 del 2023 e le 151 del 2020.
Come avvengono: le dinamiche tipiche
- L addetto si taglia con l affettatrice durante la pulizia con le protezioni smontate.
Fattori di rischio ricorrenti: tagli con coltelli e affettatrici; scivolamento su pavimenti bagnati o unti; movimentazione di pentole, casse e bombole. Figure piu esposte: aiuto cuoco, barista, facchino.
Il confronto con le altre province
Su scala nazionale Catania e la 33^ provincia su 97 per denunce nel settore. Nel resto della regione (Sicilia), il 2024 del comparto alloggio e ristorazione si e chiuso cosi: Palermo 384, Messina 269, Trapani 117, Siracusa 110 denunce. 1 provincia della regione registra piu denunce di Catania in questo comparto. L'incidenza locale del comparto (3.3% delle denunce provinciali) e in linea con il peso nazionale del settore (4.3%).
Chi si infortuna e con quali esiti
La serie annuale delle denunce: 151 nel 2020, 174 nel 2021, 209 nel 2022, 281 nel 2023 e 298 nel 2024. L'ultimo anno segna quindi un aumento del 6% sul 2023. Le lavoratrici sono il 37.8% degli infortunati locali del comparto, sotto la media nazionale del settore (47.6%); l'eta media al momento dell'infortunio e di 37 anni contro i 38 del settore in Italia. I casi chiusi con menomazione dal 16% in su, quelli che danno diritto alla rendita INAIL, sono 12 nel quinquennio.
Dei casi definiti con postumi permanenti nel settore a Catania, 95 hanno riportato una menomazione tra 1 e 5 punti (micropermanente), 54 tra 6 e 15 punti e 12 oltre i 16 punti, la soglia della rendita INAIL. Il grado medio di menomazione accertato e del 6,3%. La mediana dei giorni indennizzati e di 20 giorni: meta degli infortunati e rimasta assente piu a lungo. Il 78.7% delle pratiche definite si e chiuso con riconoscimento positivo da parte dell'INAIL.
Sul territorio: dove e a chi rivolgersi
Centri del territorio oltre al capoluogo: Biancavilla, Caltagirone, Ramacca, Aci Sant'Antonio, Giarre. Foro competente: Tribunale di Catania, sezione lavoro. Pronto soccorso di riferimento: Cannizzaro, Garibaldi e Policlinico Rodolico.
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Altri settori a Catania
INAIL Open Data, dati con cadenza semestrale (rilevazione 31/10/2025), quinquennio 2020-2024. Elaborazione su luogo di accadimento.
