Nel settore alloggio e ristorazione la provincia di Nuoro ha registrato 67 denunce di infortunio nel 2024 (347 nel quinquennio 2020-2024, il 4.6% di tutte le denunce della provincia). E il sesta settore per infortuni sul territorio. La meta degli infortuni indennizzati ha richiesto piu di 19 giorni di assenza.
I numeri del settore a Nuoro
Il comparto e il 6^ della provincia di Nuoro per denunce su 19 settori censiti. Andamento 2024: 67 denunce contro le 90 del 2023 e le 48 del 2020.
Come avvengono: le dinamiche tipiche
- L addetto si taglia con l affettatrice durante la pulizia con le protezioni smontate.
Fattori di rischio ricorrenti: tagli con coltelli e affettatrici; movimentazione di pentole, casse e bombole; ritmi serali e notturni con stanchezza accumulata. Figure piu esposte: aiuto cuoco, cameriere, addetto ai piani.
Il confronto con le altre province
Su scala nazionale Nuoro e la 90^ provincia su 97 per denunce nel settore. Nel resto della regione (Sardegna), il 2024 del comparto alloggio e ristorazione si e chiuso cosi: Sassari 419, Cagliari 292, Oristano 46 denunce. 2 province della regione registrano piu denunce di Nuoro in questo comparto. L'incidenza locale del comparto (4.6% delle denunce provinciali) e in linea con il peso nazionale del settore (4.3%).
Chi si infortuna e con quali esiti
La serie annuale delle denunce: 48 nel 2020, 66 nel 2021, 76 nel 2022, 90 nel 2023 e 67 nel 2024. L'ultimo anno segna quindi una riduzione del 25.6% sul 2023. Le lavoratrici sono il 46.4% degli infortunati locali del comparto, in linea con la media nazionale del settore (47.6%); l'eta media al momento dell'infortunio e di 39 anni contro i 38 del settore in Italia. I casi chiusi con menomazione dal 16% in su, quelli che danno diritto alla rendita INAIL, sono 3 nel quinquennio.
Dei casi definiti con postumi permanenti nel settore a Nuoro, 21 hanno riportato una menomazione tra 1 e 5 punti (micropermanente), 15 tra 6 e 15 punti e 3 oltre i 16 punti, la soglia della rendita INAIL. Il grado medio di menomazione accertato e del 6,3%. La mediana dei giorni indennizzati e di 19 giorni: meta degli infortunati e rimasta assente piu a lungo. Il 84.2% delle pratiche definite si e chiuso con riconoscimento positivo da parte dell'INAIL.
Sul territorio: dove e a chi rivolgersi
Centri del territorio oltre al capoluogo: Siniscola, Lanusei, Dorgali, Macomer, Orosei. Foro competente: Tribunale di Nuoro, sezione lavoro. Pronto soccorso di riferimento: Ospedale Cesare Zonchello e Ospedale San Francesco.
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Altri settori a Nuoro
INAIL Open Data, dati con cadenza semestrale (rilevazione 31/10/2025), quinquennio 2020-2024. Elaborazione su luogo di accadimento.
