Nel settore alloggio e ristorazione la provincia di Trieste ha registrato 181 denunce di infortunio nel 2024 (864 nel quinquennio 2020-2024, il 5% di tutte le denunce della provincia). E il settima settore per infortuni sul territorio. La meta degli infortuni indennizzati ha richiesto piu di 12 giorni di assenza.
I numeri del settore a Trieste
Il comparto e il 7^ della provincia di Trieste per denunce su 19 settori censiti. Andamento 2024: 181 denunce contro le 198 del 2023 e le 136 del 2020.
Come avvengono: le dinamiche tipiche
- La cameriera scivola sul pavimento appena lavato tra cucina e sala con il vassoio carico.
Fattori di rischio ricorrenti: scivolamento su pavimenti bagnati o unti; movimentazione di pentole, casse e bombole; ritmi serali e notturni con stanchezza accumulata. Figure piu esposte: aiuto cuoco, cameriere, addetto ai piani.
Il confronto con le altre province
Su scala nazionale Trieste e la 45^ provincia su 97 per denunce nel settore. Nel resto della regione (Friuli-Venezia Giulia), il 2024 del comparto alloggio e ristorazione si e chiuso cosi: Pordenone 111 denunce. Trieste guida quindi la regione per infortuni denunciati nel settore. L'incidenza locale del comparto (5% delle denunce provinciali) e in linea con il peso nazionale del settore (4.3%).
Chi si infortuna e con quali esiti
La serie annuale delle denunce: 136 nel 2020, 153 nel 2021, 196 nel 2022, 198 nel 2023 e 181 nel 2024. L'ultimo anno segna quindi una riduzione del 8.6% sul 2023. Le lavoratrici sono il 47.2% degli infortunati locali del comparto, in linea con la media nazionale del settore (47.6%); l'eta media al momento dell'infortunio e di 36 anni contro i 38 del settore in Italia. I casi chiusi con menomazione dal 16% in su, quelli che danno diritto alla rendita INAIL, sono 6 nel quinquennio.
Dei casi definiti con postumi permanenti nel settore a Trieste, 38 hanno riportato una menomazione tra 1 e 5 punti (micropermanente), 32 tra 6 e 15 punti e 6 oltre i 16 punti, la soglia della rendita INAIL. Il grado medio di menomazione accertato e del 7,4%. La mediana dei giorni indennizzati e di 12 giorni: meta degli infortunati e rimasta assente piu a lungo. Il 73.7% delle pratiche definite si e chiuso con riconoscimento positivo da parte dell'INAIL.
Sul territorio: dove e a chi rivolgersi
Centri del territorio oltre al capoluogo: Duino Aurisina, Muggia, San Dorligo della Valle. Foro competente: Tribunale di Trieste, sezione lavoro. Pronto soccorso di riferimento: Ospedale di Cattinara e Maggiore.
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INAIL Open Data, dati con cadenza semestrale (rilevazione 31/10/2025), quinquennio 2020-2024. Elaborazione su luogo di accadimento.
